Mangiare anguria gialla fa bene? Ecco cosa dice l’esperto
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L’estate porta con sé una vasta gamma di frutta rinfrescante, tra cui l’anguria, un frutto amato per la sua dolcezza e la sua alta percentuale di acqua. Negli ultimi anni, è diventata sempre più popolare la variante gialla dell’anguria, che offre una diversa esperienza gustativa rispetto alla classica anguria rossa.
Ma mangiare anguria gialla fa bene? Quali sono gli effetti sul nostro organismo? Per rispondere a queste domande, abbiamo consultato un esperto che ha fornito informazioni dettagliate su questa particolare varietà di frutta.
L’anguria gialla, anche conosciuta come anguria giapponese o cocomero giapponese, viene prodotta in Italia, in particolare nel Mezzogiorno, e deve il suo colore giallo alla mancanza di licopene, presente invece nell’anguria rossa tradizionale. Questo frutto non è semplicemente un’anguria rossa colorata diversamente, ma è una varietà specifica creata tramite innesti.
Secondo l’esperto, l’anguria gialla è ancora più idratante dell’anguria rossa, poiché contiene circa il 95% di acqua rispetto al 93% della variante rossa. Inoltre, è ricca di betacarotene e vitamina A, che sono benefici per la vista e la salute dei capelli. La colorazione gialla brillante è conferita proprio da queste sostanze.
Come la variante rossa, l’anguria gialla è ricca di potere antiossidante grazie a sali minerali come il potassio. Le proprietà benefiche sono simili, se non superiori in alcuni casi, rispetto all’anguria rossa. Tuttavia, è importante notare che, essendo un frutto molto ricco di acqua, il consumo dovrebbe essere limitato per coloro che soffrono di problemi digestivi, calcoli renali, colite o gastrite.
In questi casi, si consiglia di ridurre il consumo o di consumare l’anguria gialla in modo saltuario. In generale, per la maggior parte delle persone, l’anguria gialla rappresenta una scelta salutare e rinfrescante durante la stagione estiva.
In conclusione, mangiare anguria gialla può essere benefico per la salute, grazie alle sue proprietà idratanti, antiossidanti e nutrienti. Tuttavia, è importante consumarla con moderazione e fare attenzione a eventuali problemi di salute preesistenti. Consultare sempre un professionista della salute prima di apportare cambiamenti significativi alla propria dieta.